tropikal bir meyve olup, bilimsel adı Persea americana'dır. Sağlıklı yağlar, özellikle tekli doymamış yağlar açısından zengindir ve besin değeri yüksek bir meyvedir. Avokado, ayrıca lif, vitamin E, vitamin C, vitamin K ve B vitaminleri ile mineraller (potasyum ve magnezyum gibi) içerir.
Avokado genellikle salatalarda, sandviçlerde, smoothielerde veya guacamole gibi soslarda kullanılır. Yumuşak, kremsi dokusu ve hafif lezzeti sayesinde birçok farklı yemekle uyum sağlar.
Avokado genellikle salatalarda, sandviçlerde, smoothielerde veya guacamole gibi soslarda kullanılır. Yumuşak, kremsi dokusu ve hafif lezzeti sayesinde birçok farklı yemekle uyum sağlar.