belirli bir şekli olmayan ve akabilen maddeleri tanımlayan bir terimdir. Sıvı ve gaz halindeki maddeleri kapsar. Akışkanlar, bulundukları kabın şeklini alır ve uygulanan kuvvetle hareket edebilir. Akışkan mekaniği, bu maddelerin hareketini ve etkileşimlerini inceleyen bir bilim dalıdır.