yoğurt, su ve tuz karıştırılarak yapılan bir içecektir. Özellikle Türkiye, Orta Doğu ve bazı Balkan ülkelerinde yaygın olarak tüketilir. Soğuk servis edilen ayran, ferahlatıcı ve besleyici bir içecek olarak bilinir. Yoğurt bazlı olduğundan probiyotik özelliklere sahip olup sindirim sistemine faydalı olabilir.