Alkol, genellikle içeceklerde bulunan ve merkezi sinir sistemi üzerinde etkili olan bir kimyasal bileşendir. İki ana türü vardır: etanol (alkollü içeceklerde bulunan) ve metanol (genellikle endüstriyel kullanımlar için). Etanol, bira, şarap, rakı ve likör gibi içeceklerde bulunur ve aşırı tüketildiğinde sağlık sorunlarına yol açabilir. Alkol, beyin fonksiyonlarını etkileyerek motor becerileri, düşünme yetisini ve davranışları değiştirebilir. Ayrıca, bağımlılık yapıcı bir madde olabilir ve uzun vadede çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.