bir kişinin temel gıda ihtiyaçlarını karşılayabilmesi için gereken en düşük gelir seviyesini ifade eder. Bu kavram, genellikle ekonomik ve sosyal araştırmalarda kullanılır ve bir toplumda yoksulluk ve gıda güvencesi ile ilgili durumu değerlendirmek için önemlidir.

Açlık sınırı, genellikle aşağıdaki unsurları içerir:

1. Gıda Miktarı: Bireylerin sağlıklı bir şekilde beslenebilmesi için gerekli olan gıda miktarı.
2. Gıda Fiyatları: Gıda ürünlerinin fiyatlarının değişimi, açlık sınırını etkileyebilir.
3. Ekonomik Koşullar: Gelir seviyeleri, istihdam oranları ve genel ekonomik durum da açlık sınırını etkileyen faktörlerdir.

Bir ülkede açlık sınırının altında yaşayan bireyler, genellikle yoksul olarak kabul edilir ve bu durum sosyal politikaların geliştirilmesi açısından önemli bir göstergedir.